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Merlot IGT Marca Trevigiana - La Svolta

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Annata: NV
Abbinamenti: Primi di carne, Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa
Gradazione: 12%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosso
Formato (Litri)0.75
Uve Merlot 100%
Temperatura di servizio16 - 18 °C
Conservazionele bottiglie vanno conservate in posizione orizzontale, in ambiente fresco con umidità costante e lontano dalla luce
SolfitiContiene solfiti
Zona di originevitigno coltivato nella zona collinare di Santa Maria di Feletto
Forma di allevamentoSylvoz
Produzione90 Q.li/Ha
Vendemmiafine Settembre - primi di Ottobre a mano
Anno d’impianto2003
Vinificazionein rosso con uva diraspata e pigiata
Fermentazionea temperatura controllata dai 26 - 28 °C
Macerazionea contatto con le bucce dai 10 - 12 giorni
Fermentazione Malolatticasvolta
Affinamentoin serbatoi di acciaio
Affinamento in bottiglia3 - 4 mesi
Altre curiosità

Colore: rosso rubino con riflessi granati
Profumo: avvolgente ed intenso regala floreali di violetta, rosa e lavanda con sentori fruttati intensi di mora, lampone, ribes, fragolina di bosco e ciliegia. Intriganti sono le note speziate che si risvegliano dopo una lieve ossigenazione
Gusto: armonioso e raffinato evidenzia il suo carattere fresco e giovane con note fruttate e speziate avvolte da un tannino morbido che arricchisce il palato e ne dona equilibrio
Come indicare sulla carta dei vini: La Svolta, Merlot IGT Marca Trevigiana

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